Toutes commandes effectuées jusqu’au dimanche 16 décembre à minuit seront livrées avant Noël.
Les frais de port sont offerts à partir de 24 bouteilles achetées.

CLAIRETTE DIE GRANON-PONTAIX

DELICE
Clairette de Die AOP
méthode ancestrale
Blanc
Arômes complexes de Muscat vieillie sur lie en prise de mousse.
10,00 € TTC la bt de 75 cl
60,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Rhône
Appellation Clairette de Die méthode ancestrale
Cuvée DELICE
Couleur Blanc
Cépage muscat à petits grains
Alcool 7%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage partiel, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification selon méthode ancestrale, Pressurage direct.


Œil

Couleur or, pâle, reflets or vert.


Nez

Elégant, féminin, arômes d'eglantine, arômes de lilas, arômes de thé noir, arômes de réglisse, arômes d'amande, arômes de mirabelle, arômes de safran, arômes de moka, arômes de sous-bois.


Bouche

Complexe, généreuse, moelleuse, notes d'aubépine, notes de chèvrefeuille, notes de muscat, tanins elégants, très souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Foie gras, Desserts à la crème , Glaces et sorbets


Température de service

4° - 12°


Potentiel de garde

De 2017 à 2020