Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques.

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Œil

Couleur or, bulles fines, reflets verts.

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Nez

Fruité, puissant, arômes d'eglantine, arômes de genêt, arômes de rose, arômes de muscat.

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Bouche

Fruitée, intense, perlante, notes d'acacia, notes de rose, notes de muscat, tanins elégants, très souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

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Accords mets & vin

À vocation apéritive, Foie gras, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Desserts à la crème

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Température de service

4° - 12°

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Potentiel de garde

De 2017 à 2020

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