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Distinctions |
Le guide Hachette des vins 2019 : 1 étoile(s) |
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Région |
Rhône |
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Appellation |
Clairette de Die méthode ancestrale |
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Cuvée |
FRUITEE |
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Couleur |
Blanc |
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Cépage |
Clairette, muscat à petits grains |
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Alcool |
8% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques.
Œil
Couleur or, bulles fines, reflets verts.
Nez
Fruité, puissant, arômes d'eglantine, arômes de genêt, arômes de rose, arômes de muscat.
Bouche
Fruitée, intense, perlante, notes d'acacia, notes de rose, notes de muscat, tanins elégants, très souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Foie gras, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Desserts à la crème
Température de service
4° - 12°
Potentiel de garde
De 2017 à 2020