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Granon-Pontaix
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Granon-Pontaix

FRUITEE
Clairette de Die AOP
méthode ancestrale
Blanc
Puissance de l'intensité aromatique fruitée muscaté.
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Pays France
Region Rhône
Appellation Clairette de Die méthode ancestrale
Cuvée FRUITEE
Color Blanc
Grape variety Clairette, muscat à petits grains
Alcohol 8%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification selon méthode ancestrale. Assemblage, Collage, Filtration légère, Elevage selon méthode ancestrale, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur or, bulles fines, reflets verts.

Nose

Fruité, puissant, arômes d'eglantine, arômes de genêt, arômes de rose, arômes de muscat.

Palate

Fruitée, intense, perlante, notes d'acacia, notes de rose, notes de muscat, tanins elégants, très souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Foie gras, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Desserts à la crème

Serving temperature

4° - 12°

Aging potential

De 2023 à 2026

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

WELCOME !!

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