Granon-Pontaix
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  • Concours des vins Féminalise 2019 : Médaille d'argent
  • Concours International de Lyon 2019 : Médaille d'or

Granon-Pontaix

SUBTILE
Clairette de Die AOP
méthode ancestrale
White
Fruité, finesse et élégance
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Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille de bronze ; Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Médaille d'or ; Concours International de Lyon 2019 : Médaille d'or ; Concours des vins Féminalise 2019 : Médaille d'argent ; 1001 dégustations 2019 : 3 points
Pays Mainland France
Region Rhône
Appellation Clairette de Die méthode ancestrale
Cuvée SUBTILE
Color White
Grape variety Clairette, muscat à petits grains
Alcohol 9%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification selon méthode ancestrale. Assemblage, Collage, Filtration légère, Elevage selon méthode ancestrale, Bouchon technique en liège.


Appareance

Couleur dorée, effervescence régulière, reflets verts.


Nose

Aromatique, délicat, arômes d'eglantine, arômes de fleurs blanches, arômes de thé vert, arômes de melon, arômes de muscat.


Palate

Subtile, délicate, perlante, notes de tilleul, notes de mûre, notes de mirabelle, tanins fins, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.


Wine and food pairing

À vocation apéritive, Foie gras, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts à la crème


Serving temperature

4° - 10°


Aging potential

From 2019 to 2022


Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre


WELCOME !!

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